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-4.62 करोड़ रुपये की लागत से स्थापित देसी गाय घी संयंत्र का किया उद्घाटन
-शुरूआती आॅफर के तहत उपभोक्ता को प्रीमियम घी की 1 लीटर और 1/2 लीटर पैकेजिंग पर 50 रु. और 25 रु. का मिलेगा डिस्काउंट
फेडरेशन का मुख्य उद्देश्य डेयरी किसानों के समग्र कल्याण और आय में वृद्धि करना-श्री रणधीर सिंह
पंचकूला 22 अगस्त- हरियाणा डेयरी विकास सहकारी संघ लिमिटेड (एचडीडीसीएफ) के चेयरमैन श्री रणधीर सिंह ने आज यहां सेक्टर-2 पंचकूला स्थित हरियाणा डेयरी डेवलपमेंट कोऑपरेटिव फेडरेशन लिमिटेड में देसी गाय के ए2 दूध से बने प्रीमियम घी और नई वीटा स्वीट्स का लोकार्पण किया। इस अवसर पर उन्होंने राष्ट्रीय डेयरी विकास कार्यक्रम के अंतर्गत 4.62 करोड़ रुपये की लागत से दुग्ध संयंत्र कुरुक्षेत्र में स्थापित किये गये देसी गाय घी संयंत्र का उद्घाटन भी किया।
इस अवसर पर हरियाणा डेयरी विकास सहकारी संघ के प्रबंध निदेशक श्री ए. श्रीनिवास भी उपस्थित थे।
श्री रणधीर सिंह ने कहा कि ए2 दूध से बने प्रीमियम घी का निर्माण देसी गाय घी संयंत्र कुरू़क्षेत्र में किया जाएगा, जिसकी उत्पादन क्षमता 1 मीट्रिक टन होगी जो विशेष रूप से दिल्ली एनसीआर में बाजार की मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। शुरूआती आॅफर के तहत उपभोक्ता को 1 लीटर और 1/2 लीटर पैकेजिंग पर 50 रु. और 25 रु. क्रमशः का डिस्काउंट दिया जायेगा। यह डिस्काउंट दिपावली तक एमआरपी पर दिया जायेगा। साथ ही देसी गाय के ए2 दूध का उत्पादन करने वाले किसानों को भी दूध खरीद मूल्य के उपर 2 रुपये प्रति लीटर प्रीमियम दिया जा रहा है।
उन्होंने कहा कि आज जो नई वीटा स्वीट्स लॉन्च की गई हैं, उनमें काजू कतली, रोस्टेड देसी बर्फी, मिल्क केक, धोड़ा, मोतीचूर लड्डू, गुलाब जामुन, रसगुल्ला, स्पेशल बर्फी और रबड़ी शामिल हैं। इससे पहले हरियाणा डेयरी विकास सहकारी संघ लिमिटेड द्वारा मुख्य रूप से तीन मिठाइयाँ जैसे बेसन के लड्डू, मिल्क केक और काजू पिन्नी तैयार की जाती थी।
उन्होंने कहा कि चंडीगढ़ स्वीटस द्वारा वीटा ब्रांड के तहत मिठाई और बेकरी खाद्य पदार्थों को तैयार करने के साथ साथ उनकी पेंकिंग और मार्केटिंग की जायेगी। इससे वीटा मिठाइयों की बिक्री, उत्पादन क्षमता और उपभोक्ता तक पंहुच को मजबूती मिलेगी। उन्होंने बताया कि ये मिठाइयां 200 ग्राम, 400 ग्राम, 800 ग्राम और 1 किलो की पैकिंग में उपलब्ध होंगी।
श्री रणधीर सिंह ने कहा कि फेडरेशन का मुख्य उद्देश्य डेयरी किसानों के समग्र कल्याण और आय में वृद्धि करना है और एचडीडीसीएफ लगातार इस दिशा में पहल कर रहा है।
हरियाणा डेयरी विकास सहकारी संघ के प्रबंध निदेशक श्री ए श्रीनिवास ने बुनियादी ढांचे में वृद्धि पर जोर देते हुये कहा कि एचडीडीसीएफ द्वारा अनेक परियोजनाएं शुरू की गई हैं, जिनमें मौजूदा संयंत्रों का विस्तार, नए संयंत्रों की स्थापना और परीक्षण प्रयोगशालाएं शामिल हैं ताकि बढ़ी हुई गुणवत्ता और उत्पादन सुनिश्चित किया जा सके। उन्होंने यह भी उल्लेख किया कि एचडीडीसीएफ वीटा ब्रांड की दृश्यता और समग्र बिक्री बढ़ाने के लिए विभिन्न पहलुओं पर लगातार काम कर रहा है। उन्होंने विश्वास दिलाया कि ग्राहक आने वाले महीनों में वीटा उत्पादों की पंहुच, गुणवत्ता और पैकेजिंग में आमूलचूल परिवर्तन देखेंगे।
इस अवसर पर हरियाणा डेयरी विकास सहकारी संघ के मुख्य महाप्रबंधक एसएस कौहली, श्री अमित कुमार सहित अन्य अधिकारी एवं कर्मचारी उपस्थित थे।
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