खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने खाद्य पदार्थों के लिए सैंपल
नमूनों को जांच के लिए भेजा गया लैब
दुकानदार को कटे हुये फल, गले सडे व दुषित खाद्य पदार्थ न बेचने के लिए दी चेतावनी
पंचकूला, 13 मई- अतिरिक्त मुख्य सचिव स्वास्थ्य सुधीर राजपाल के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा अधिकारी, डा0 अमित कुमार ने सुभाष चंद्र डेसीगनेटिड अफिसर; खाद्य सुरक्षा के निर्देशन में जिला में फलों व सब्जियों में गुणवत्ता की जांच करने हेतु फलों व सब्जियों की दुकानांे, फलों व सब्जियों की मार्केट, कोल्ड स्टोरेज आदि का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान उन्होने दुकानों से खाद्य पदार्थों के सैंपल एकत्रित करते हुए उन्हें लैब में जांच के लिए भेजा।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी, डा. अमित कुमार ने बताया कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत निम्नलिखित खाद्य नमूने लेकर उन्हें खाद्य प्रयोगशाला करनाल मे विश्लेषण हेतू भेजा जाता है।
उन्होने बताया कि गर्मियों का आगमन हो चुका है इस मौसम में लोग अधिकतर फलों व सब्जियों का सेवन करते है। खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा फलों व सब्जी विक्रेताओं को फलों व सब्जियों को लंबे समय तक ताजा रखने के लिये किसी भी प्रकार का रसायन का उपयोग न करने व हानिकारक स्टीकरों का प्रयोग न करने के बारे सलाह दी गई व आम जनता को भी दुषित फलों का सेवन न करने बारे में भी जागरूक किया गया।
निरीक्षण के दौरान खाद्य पदार्थ जो खाने योग्य नही थे उनको नष्ट करवा दिया गया एवं सभी फल विक्रेताओं को निर्देश दिये गये कि सभी खाद्य पदार्थो को ढक कर रखें व कटे हुए फल न बेचें। उन्होने कहा कि फलों, सब्जियों एंव जुस आदि की रेहडियों को मिटटी, धुल व मक्खियों से बचा कर रखें। उन्होने कहा कि अगर कोई भी दुकानदार कटे हुये फल, गले सडे व दुषित खाद्य पदार्थ बेचता हुआ पाया गया तो उन सभी के खिलाफ सख्त कार्यवाही की जाएगी।
उन्होने बताया कि आज निरिक्षण के दौरान सैक्टर-20 स्थित गुरबचन सिंह, लाल सिंह लांबा और सन्स, ग्रेन मार्किट से आम, कुशवाहा केला स्टोर, प्लाॅट नंबर 100, फेज-1 से केले, सुपर कोल्ड स्टोर, प्लाॅट नंबर 346, फेज-1, इंडस्ट्रियल एरिया से केले और एम एस फ्रूट कंपनी, सैक्टर-9 से वाटर मेेलन और मैंगों के सैंपल लेकर परिक्षण के लिए भेजा गया।
