जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने स्वास्थ्य कर्मियों के साथ औचक निरीक्षण कर लिए कई दुकानों में खाद्य पदार्थों के सैंपल
नमूनों को जांच के लिए भेजा गया लैब
दुकानदारों को मिलावटी तथा बासी मिठाई ना बेचने के लिए दी चेतावनी
पंचकूला, 13 अक्तूबर- खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के आयुक्त के निर्देशानुसार जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी डा. गौरव शर्मा ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच करने के लिए स्वास्थ्य कर्मियों के साथ आज जिले में स्थित विभिन्न दूध की डेयरियों, ढाबे, किरयाणें की दुकानों व अन्य स्थानों जैसे कोल्ड स्टोर, खाद्य पदार्थ बनाने की फैक्ट्रियों आदि का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान उन्होंने दुकानों से खाद्य पदार्थों के सैंपल एकत्रित करते हुए उन्हें लैब में जांच के लिए भी भेजा।
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत खाद्य पदार्थों के नमूने लेने के बाद उन्हें खाद्य प्रयोगशाला करनाल में विश्लेषण हेतु भेजा जाता है। इसके उपरांत जो खाद्य पदार्थ खाने योग्य नहीं थे, उनको मौके पर नष्ट करवा दिया गया । इस दौरान सभी मिठाई विक्रेताओं एवं निर्माताओ व अन्य खाद्य पदार्थ बेचने वाले दुकानदारों को ताजा व शुद्ध खाद्य पदार्थ बेचने की सलाह दी गई।
उन्होंने बताया कि आज निरीक्षण के दौरान जय मां दुर्गा प्रशाद भंडार, एमडीसी, सेक्टर 4 पंचकूला से पंजीरी व पतीसा, बृहमा प्रशाद भंडार, एमडीसी सेक्टर 4, पचंकूला से बेसन के लड्डू, जय मां डिपार्टमेंटल स्टोर, एमडीसी सेक्टर 5, पंचकूला से समक राईस व कुट्टू आटा तथा शेंग्स रेस्टोरेंट, सेक्टर 20 से वेज नूडल्स के सैंपल लेकर परिक्षण के लिए लैब में भेजा गया।
