खाद्य एवं पेय पदार्थों की जांच करवा स्वास्थ्य के प्रति हों जागरूक : उपायुक्त प्रदीप कुमार
उपायुक्त प्रदीप कुमार ने कहा कि कोई भी व्यक्ति, उपभोक्ता, दुकानदार या व्यापारी मात्र 20 रुपये में अपने खाद्य एवं पेय पदार्थों की जांच करवा सकता है। सैंपल की जांच की रिपोर्ट उसी समय कुछ ही मिनटों में उपलब्ध होगी। लोगों को स्वस्थ व सुरक्षित खाने के प्रति जागरूक करने के लिए 31 दिसंबर तक मोबाइल फूड टेस्टिंग लेबोरट्री वैन चलेगी। जिला के नागरिक आगे आकर इस मोबाइल लेबेरट्री वैन के माध्यम से अपने खाद्य एवं पेय पदाथों की जांच करवाकर स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता का परिचय दें।
उपायुक्त ने मंगलवार को कैंप कार्यालय में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग पंचकूला की ओर से जिला में चलाई जा रही मोबाइल फूड टैस्टिंग लेबोरट्री जागरूकता वैन को हरी झंडी दिखाकर रवाना किया। यह वैन दिसंबर माह में पूरे जिला को कवर करते हुए लोगों को स्वस्थ व सुरक्षित खाने को लेकर जागरूक करने के साथ-साथ खाद्य एवं पेय पदार्थों की टैस्टिंग करेगी। उपायुक्त ने वैन के अंदर लेबोरेट्री का गहनता से निरीक्षण कर संबंधित अधिकारियों से जानकारी ली। इस अवसर पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन सिरसा की ओर से महाबीर सिंह व अन्य कर्मचारी उपस्थित थे।
उपायुक्त ने कहा कि यह मोबाइल वैन एक माह तक जिला के विभिन्न स्थानों पर जाएगी। मोबाइल फूड लैबोरट्री वैन पर जिला का कोई भी नागरिक 20 रुपये देकर खाद्य और पेय पदार्थों की जांच करवा सकता है। लैबोरेट्री में जांच की रिपोर्ट उसी समय कुछ ही मिनटों में दी जाएगी। उन्होंने कहा कि आम नागरिक बेझिझक होकर अपने खाद्य एवं पेय पदार्थों की टेस्टिंग करवाएं। यदि कोई मिलावट मिलती है, तो कोई कानूनी कार्रवाई नहीं होगी। इसलिए नागरिक बिना किसी डर के अपने खाद्य एवं पेय पदार्थों की जांच करवाएं।
उन्होंने बताया कि मोबाइल फूड टेस्टिंग लेबोरट्री वैन 1 से 4 दिसंबर तक सिरसा शहर, 7, 8 व 9 दिसंबर को मंडी डबवाली व गांव चौटाला, 10, 11 व 14 दिसंबर को कालांवाली मंडी व गांव ओढा, 15 दिसंबर को रोड़ी, 16 व 17 दिसंबर को ऐलनाबादं, 18, 21 व 22 दिसंबर को रानियां, गांव ओटू व गांव माधोसिंघाना में जाएगी। इसी प्रकार 23 व 24 दिसंबर को जीवन नगर, गांव गोरीवाला, गांव गंगा व गांव बीजूवाला, 28 दिसंबर को नाथूसरी चौपटा व गांव बेगू, 29 दिसंबर को डींग मंडी व डींग मोड तथा 30 व 31 दिसंबर को सिरसा शहर में यह मोबाइल फूड टेस्टिंग लेबोरट्री वैन चलेगी।
खाद्य एवं पेय पदार्थों की जांच करवाकर मिलावट का कर सकते हैं पता :
फूड सेफ्टी जोनल इंचार्ज महाबीर सिंह ने बताया कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग पंचकूला की ओर से चलाई गई मोबाइल फूड टेस्टिंग लेबोरेट्री वैन का उद्ेश्य लोगों को स्वस्थ व सुरक्षित खाने के प्रति जागरूक करना है। कोई भी उपभोक्ता, दुकानदार या व्यापारी अपने खाद्य एवं पेय पदार्थों की जांच करवाकर मिलावट का पता कर सकता है। उन्होंने उदाहरण के तौर पर बताया कि जांच से हल्दी-मिर्च, मसालों व मिठाई में प्रतिबंधित रंग, दूध में फैट, यूरिया, स्टार्च व एंटिबॉयटिक मेडिसन का पता किया जा सकता है। उन्होंने कहा कि मोबाइल वैन के माध्यम से खाद्य पदार्थों की सैंपल लेकर जांच करने का उद्ेश्य लोगों को जागरूक करना है। यदि किसी के खाद्य एवं पेय पदार्थ में कोई मिलावट मिलती भी है तो कोई कानूनी कार्रवाई नहीं की जाएगी। इसलिए आमजन आगे आकर बेझिझकर होकर अपने खाद्य एवं पेय पदार्थों की जांच करवाएं।
