प्रदेश में होंगे खाद्य सुरक्षा एवं मिलावट जागरूकता सेमिनार
युवा एवं अधिकारिता मंत्री गौरव गौतम ने दी जानकारी
पंचकूला, 9 मई- हरियाणा के मुख्यमंत्री श्री नायब सिंह सैनी के नेतृत्व में हरियाणा के युवा एंव खेल राज्य मंत्री श्री गौरव गौतम ने प्रदेश के युवाओं और नागरिकों के स्वास्थ्य एवं कल्याण के प्रति अपनी सरकार की दृढ़ प्रतिबद्धता दोहराते हुए बताया कि प्रदेश में 12.05.2025 से 16.05.2025 तक राज्य के सभी 143 ब्लॉक स्तर पर खाद्य सुरक्षा एवं मिलावट जागरूकता विषय पर विशेष सेमिनार आयोजित किए जाएंगे। यह पहल राज्य सरकार के उस व्यापक दृष्टिकोण का हिस्सा है जिसके तहत युवाओं को स्वस्थ जीवनशैली अपनाने और मिलावटी खाद्य पदार्थों के सेवन से होने वाले खतरों के बारे में जागरूक किया जा सके।
मंत्री गौरव गौतम ने कहा कि हमारे युवाओं का स्वास्थ्य हमारी सबसे बड़ी प्राथमिकता है। आज के समय में खाद्य पदार्थों में मिलावट एक गंभीर समस्या बन गई है, जो हमारे स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालती है। इस समस्या के प्रति जागरूकता बढ़ाना और युवाओं को सुरक्षित भोजन विकल्पों के बारे में शिक्षित करना अत्यंत आवश्यक है। इसी उद्देश्य के साथ, हमने पूरे प्रदेश में ब्लॉक स्तर पर खाद्य सुरक्षा एवं मिलावट जागरूकता सेमिनार आयोजित करने का निर्णय लिया है।
इन सेमिनारों के सफल आयोजन की जिम्मेवारी प्रत्येक ब्लॉक स्तर पर स्थित राजकीय औद्योगिक प्रशिक्षण संस्थानों को सौंपी गई है। उन्होंने सभी संबंधित संस्थानों को यह सुनिश्चित करने के निर्देश दिए हैं कि निर्धारित तिथियों के भीतर अपने-अपने ब्लॉक में इन महत्वपूर्ण जागरूकता कार्यक्रमों का आयोजन किया जाए।
सेमिनारों का मुख्य उद्देश्य युवाओं को निम्नलिखित महत्वपूर्ण विषयों पर विस्तृत जानकारी प्रदान करना हैः-
1. खाद्य सुरक्षा का महत्वः-दैनिक जीवन में सुरक्षित और पौष्टिक भोजन के महत्व को समझना।
2. खाद्य पदार्थों में मिलावट के सामान्य तरीकेः- विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में होने वाली मिलावट और उन्हें पहचानने के तरीके।
3. मिलावटी खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य पर दुष्प्रभावः- मिलावटी भोजन के सेवन से होने वाली विभिन्न बीमारियों और स्वास्थ्य समस्याओं के बारे में जानकारी।
4. खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के उपायः- घर और बाजार में खाद्य पदार्थों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के व्यावहारिक तरीके।
5. उपभोक्ता अधिकार और शिकायत निवारणः- खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता संबंधी शिकायतों को दर्ज कराने और अपने अधिकारों की रक्षा करने की प्रक्रिया।
6. पोषण एवं आहार विशेषज्ञ की रायः- सेमिनारों में आमंत्रित पोषण और आहार विशेषज्ञों द्वारा संतुलित और स्वस्थ आहार संबंधी महत्वपूर्ण जानकारी साझा की जाएगी।
उन्होंने बताया कि इन सेमिनारों में पोषण और आहार विशेषज्ञों को विशेष रूप से आमंत्रित किया जाएगा। ये विशेषज्ञ युवाओं को स्वस्थ भोजन की आदतों, संतुलित आहार के महत्व और विभिन्न पोषक तत्वों की आवश्यकता के बारे में विस्तृत जानकारी देंगे। इसके अतिरिक्त, वे मिलावटी खाद्य पदार्थों की पहचान करने और उनसे बचने के उपायों पर भी प्रकाश डालेंगे।
उन्होंने कहा कि हमारा लक्ष्य है कि इन सेमिनारों के माध्यम से प्रदेश के प्रत्येक युवा तक सही और विश्वसनीय जानकारी पहुंचे। हम चाहते हैं कि लोग जागरूक हों और अपने स्वास्थ्य की रक्षा स्वयं कर सकें। मंत्री ने कहा कि राजकीय औद्योगिक प्रशिक्षण संस्थान इस महत्वपूर्ण कार्य को सफलतापूर्वक संपन्न करेंगे और इन जागरूकता कार्यक्रमों को जन-जन तक पहुंचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे।
यह पहल हरियाणा सरकार की उस व्यापक रणनीति का हिस्सा है जिसके तहत राज्य को एक स्वस्थ और समृद्ध प्रदेश बनाने की दिशा में कार्य किया जा रहा है। खाद्य सुरक्षा और जागरूकता को बढ़ावा देना इस रणनीति का एक अभिन्न अंग है। सरकार का मानना है कि स्वस्थ नागरिक ही प्रदेश के विकास में अपना सक्रिय योगदान दे सकते हैं।
उन्होंने प्रदेश के सभी नागरिकों, विशेषकर युवाओं से अपील की है कि वे इन सेमिनारों में बढ़-चढ़कर हिस्सा लें और खाद्य सुरक्षा एवं मिलावट से संबंधित महत्वपूर्ण जानकारी प्राप्त करें। उन्होंने कहा कि यह जानकारी न केवल उनके स्वयं के स्वास्थ्य के लिए बल्कि उनके परिवार और समाज के स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत महत्वपूर्ण है।
